虾子面煮熟,这种面比较硬一些,我喜欢吃软的,可以多煮几分钟,一共煮了5分钟,足够了
用凉水冲一下,加一点花生油拌匀
鸡蛋搅拌均匀炒熟备用
少许的油,把面放到锅里,倒入生抽耗油,虾子面本身带点咸味儿,所以大家根据自己的口味来放调料哈,喜欢吃辣的,可以加辣椒酱
用筷子在锅里把调料和面混合搅匀后,倒入准备好的生菜和炒好的鸡蛋,继续用筷子翻搅至生菜断生,就可以盛出来啦!