咸甘桔

作者： 伴糖生活

广东春节过年喜欢摆年桔，过完元宵节后就会把年桔撤掉，但是黄橙橙的桔子直接丢掉太可惜了，可以腌一瓶咸甘桔，喉咙痛泡水喝，下火。

用料

• 年桔 若干
• 盐 若干
• 瓶子 一个

咸甘桔的做法步骤

步骤 1

桔子用清水洗干净后用盐水浸泡半个小时

步骤 2

盐水浸泡沥干水份

步骤 3

瓶子用开水烫过后晾干

步骤 4

瓶子底部先撒一层盐

步骤 5

把桔子放满

步骤 6

然后开始撒盐，因为我的空隙比较大，盐倒进去会把空隙填满，大家也可以一层桔子一层盐那样子放

步骤 7

完成后垫一层保鲜膜把瓶子密封保存，咸甘桔放的年份高，效果越好

菜谱创建时间：2020-02-10 16:16:05