「童年的回忆」&炸物 🍠不好吃打我 小时候的味道 炸番薯 地瓜丸 超简单超好吃 卖相耐思

作者： 吃好喝好不会胖

记得以前小学的时候 有一家店专卖这个炸番薯丸 现在都找不到那家店了 所以我觉得我自己来做一个 没想到还超乎我的想象 超好吃 喜欢的可以试试 材料也非常的简单 消耗番薯的最佳方法哈哈哈哈

用料

• 番薯 500克
• 糯米粉 180克
• 面粉 70克
• 白糖 50克（可以适量调整）
• 水 自行调整

「童年的回忆」&炸物 🍠不好吃打我 小时候的味道 炸番薯 地瓜丸 超简单超好吃 卖相耐思的做法步骤

步骤 1

番薯洗净去皮 切块上锅蒸熟

步骤 2

趁热将蒸熟的番薯加入白糖 再放入榨汁机中，打成泥状，没有榨汁机的可以手动压成泥 然后倒入糯米粉和面粉中

步骤 3

和面 期间太干可以加入适当的温开水 太湿就只能加粉

步骤 4

和成团就可以了

步骤 5

搓成小圆球

步骤 6

锅中放油 油温7分热可以下

步骤 7

油炸时注意防溅出 炸时翻拌 尽量用木筷子

步骤 8

炸至金黄即可捞出沥油 如果想颜色好看点和喜欢吃比较香的可以等待5分钟后再次炸5分钟

步骤 9

上面的是经过两次油炸的 下面的是一次油炸的

步骤 10

最后就完成了 趁热吃虽然好吃 但是比较热气 注意烫嘴噢

步骤 11

寻找一样喜欢钻研美食的朋友 有不懂的也可以问我哦

菜谱创建时间：2020-02-10 15:53:03