滑子菇鸡丝粥

作者： 金鲤真Zz

最近吃的太油腻，来碗粥清清肠胃吧！

用料

• 大米
• 水
• 鸡胸肉
• 葱
• 姜
• 料酒
• 滑子菇
• 盐
• 薄盐酱油
• 香菜

滑子菇鸡丝粥的做法步骤

步骤 1

锅内放冷水，加入葱、姜、料酒，鸡胸肉放入锅中，大火煮沸后转小火焖8分钟左右。

步骤 2

将煮熟的鸡胸肉拿出，鸡肉不烫手后用手撕成丝待用。

步骤 3

大米加水按照1:8的比例放入沙锅中。大火煮至沸腾（用木勺搅拌防粘底）转中小火慢慢熬。

步骤 4

米熬至开花，加入洗净的滑子菇，盐，薄盐酱油。

步骤 5

米快煮好了，加入鸡丝拌匀，关火加入香菜，出锅！

菜谱创建时间：2020-02-10 14:02:50