法式烤鸡

作者： 漫步333

用料

• 大蒜 5瓣
• 土豆 1个
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 1根
• 盐 40克
• 橄榄油 1勺
• 黄油🧈 25克
• 蜂蜜 25克
• 蚝油 2勺
• 生抽 2勺
• 孜然 2勺
• 黑胡椒 1勺
• 苹果 1个
• 三黄鸡 1只
• 糖 少许
• 辣椒面（可选） 根据口味

法式烤鸡的做法步骤

步骤 1

烤制

步骤 2

出炉

步骤 3

诱人

步骤 4

1.三黄鸡洗净去头去脚用30克盐加水泡2小时。2.用1勺盐加两勺生抽、两勺蚝油、两勺蜂蜜、1勺黑胡椒调汁涂抹鸡身并给它做个小按摩，腌制4小时。3.给鸡的翅尖腿部，用锡纸包好，苹果切块填入鸡肚，并用棉线扎紧鸡身，烤盘铺锡纸，放入烤箱开始烤制，上下温度130度，烤制两个小时。用黄油蜂蜜调汁每半小时涂抹鸡身一遍。4.各种蔬菜加橄榄油、盐孜然、白糖、胡椒粉调匀，最后半小时铺入烤盘中。5.为了色泽焦红最后3分钟调到200度烤制。

菜谱创建时间：2020-02-10 13:14:04