南瓜去籽削皮切块。
葱切丁,锅热油,葱下锅,直至葱变黑盛出。-葱🐷拉
锅热油。
油炸南瓜,直至南瓜熟透可用筷子或锅铲轻松划开。
把油沥出,加糖和水。 (因为家里没有白砂糖,我用的是黄冰糖,加水煮,水不能过多。根据个人对甜度的喜好,可多加糖或少点糖。)
加入几勺葱🐷拉翻炒。(葱油花用不完可保鲜起来放冰箱下次用)
锅内油过多可把油倒掉。盛出。
大功告成!