快速蛋挞

作者： 柠檬不甜会酸2

记录一下。如果想让蛋挞口感更好，可以提前把糖隔水融化冷却后再加入蛋黄。试过不加淡奶油的，但是感觉没那么香。

用料

• 鸡蛋 2个（只要蛋黄）
• 牛奶 70克
• 淡奶油 100克
• 糖 30克

快速蛋挞的做法步骤

步骤 1

如图所示：准备鸡蛋，白砂糖，淡奶油，牛奶，蛋挞皮

步骤 2

蛋清分离。这里只需要蛋黄！蛋清拿来裹肉炒菜了

步骤 3

依次加入糖、牛奶、淡奶油。

步骤 4

搅拌均匀。同时烤箱预热5分钟。

步骤 5

倒入塔皮。我这个刚好是九个蛋挞的量。放入烤箱210℃。烤25分钟。

步骤 6

完成啦！

菜谱创建时间：2020-02-10 10:34:32