电饭煲版的南瓜蔓越莓面包

作者： 康妈-1

用料

• 蔓越莓 65克
• 酵母 4克
• 面粉（新冠肺炎时期，实在买不到高筋，就用中筋代替了） 400克
• 去皮南瓜 260克
• 盐少许
• 色拉油 30克

电饭煲版的南瓜蔓越莓面包的做法步骤

步骤 1

将南瓜切成片蒸烂，碾成泥放凉。

步骤 2

面粉中放入酵母，鸡蛋盐搅拌。

步骤 3

面粉中放入南瓜泥油揉成面团。

步骤 4

盖上保鲜膜发酵至两倍大，可在冰箱发酵12小时。

步骤 5

发酵好的面团任意造型放入刷过油的电饭煲中，我把面团擀面呈牛舌状，加入了蔓越莓。小伙伴们也可以放入锅内撒上火腿丁，核桃红枣自己喜欢的佐料。然后在电饭煲内二次发酵。

步骤 6

20分钟后按下煮饭键做的面包出炉。

步骤 7

松软的蔓越莓，南瓜面包

菜谱创建时间：2020-02-10 09:41:49