裹粉步骤:腌制好的鸡肉先粘上干面粉,再裹上蛋液,最后粘混合好的裹粉料
鸡肉裹好粉后下锅小火炸熟,炸熟后捞出放几分钟再下油锅开中大火复炸一遍,30秒就可以关火捞出。
我家口味淡一般腌肉都只用油盐糖酱油最多再放点胡椒粉,喜欢辣的可以放辣椒面