迷迭香烤羊腿

作者： 糖果麻麻有个后厨房

小羊腿是果酱爸爸的最爱没有之一。之前的食谱有白灼有红焖没有烤的办法，那就补充一下吧！ 没有香料也不要紧，原汁原味也是一番风味！

用料

• 小羊腿 3只
• 洋葱 1个
• 橄榄油 2勺
• 盐 3克
• 孜然 3g
• 椒盐 3克
• 辣椒粉 适量
• 蔬菜：
• 大蒜 6瓣
• 土豆 半个
• 胡萝卜 半根
• 西兰花（西芹最好） 半朵
• 生抽 3勺
• 蚝油 半勺
• 香油 1勺
• 橄榄油 2勺
• 蜂蜜 1勺
• 黄油 1勺

迷迭香烤羊腿的做法步骤

步骤 1

小羊腿泡水去血水（3小时以上），沥干，切三个刀花，用洋葱腌制1小时以上。

步骤 2

准备蔬菜和大蒜。用酱油蚝油香油橄榄油蜂蜜腌制。

步骤 3

百里香迷迭香洗干净。

步骤 4

放在腌制的蔬菜里。

步骤 5

把蔬菜放在铺好锡纸的烤盘里，烤箱预热200度。 不应该有花菜西兰花的，容易烤焦，物资紧缺，有啥放啥了。。

步骤 6

放羊腿，刷上橄榄油和盐。200°烤25分钟。

步骤 7

拿出来两年刷油，再根据喜好，撒上孜然，胡椒，椒盐，辣椒粉等香料。 180度 5分钟。

步骤 8

摆盘，好啦！

步骤 9

很香。

菜谱创建时间：2020-02-10 01:48:50