简易黄金蛋炒饭

作者： 莲的吃货雷达

操作简单，很适合独自在家想做点饭但又不想太麻烦的人

用料

• 蛋 一颗
• 冷饭 一人份
• 葱 少量
• 盐 少量

简易黄金蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

准备一份冷饭，隔夜饭效果更佳，如果没有就煮一锅然后放冷

步骤 2

混合冷饭和生鸡蛋直到饭完全成一粒粒分开状

步骤 3

依个人口味加少许盐和葱花在蛋饭中

步骤 4

倒少许油在锅内，待油热了后倒入蛋饭，中火不停翻炒，小心糊底

步骤 5

翻炒直到蛋熟了即可出锅

简易黄金蛋炒饭的小贴士

1. 翻炒时动作不要太大，以免蛋和饭脱离 2. 如果希望成品颜色黄一些，可以试试有机鸡蛋，至少我这边卖的比普通的颜色黄（图上用的就是）

菜谱创建时间：2012-05-14 09:37:47