炝莲白

作者： Ms吉

麻辣酸香脆~ 感觉莲花白只有这样做才好吃。 能吃嗨的素菜… ጿ ኈ ቼ ዽ ጿ ኈ

用料

• 莲花白 200克
• 葱姜蒜 适量
• 干辣皮 20克
• 花椒 10粒
• 麻椒 10粒
• 花生油 20克
• 盐 2克
• 鸡精 2克
• 香醋 10克
• 生抽 5克

炝莲白的做法步骤

步骤 1

☝🏻️起锅烧油，油热先放入花椒麻椒 小火爆香。 然后漏勺漏出花椒，丢掉不要。 ✌🏻️接着倒入葱姜蒜、辣皮子爆香后， 把包包菜的梗先倒进去炒两下， 再倒入全部叶片， 🤟同时加生抽、蚝油、香醋，盐，糖， 大火快速翻炒，半分钟。 最后加入鸡汁/鸡粉调味，炒匀出锅👌🏻。

步骤 2

赵吉美馨耶 👑发布了一篇小红书笔记，快来看吧！😆 CeGD18hDEKUsM9o 😆 http://xhslink.com/ma6xTb，复制本条信息，打开【小红书】App查看精彩内容！

炝莲白的小贴士

大火，快速爆炒。时间不能长， 要保持脆爽的口感才好吃😋

菜谱创建时间：2020-02-09 23:03:56