自制麻辣拌

作者： 爱笑糖

用料

• 花生碎 一勺
• 蒜末 一勺
• 辣椒面 一勺
• 白芝麻 一勺
• 孜然粉 一勺
• 火锅底料 一点
• 生抽 一勺
• 醋 一勺
• 蚝油 一勺
• 麻油 一勺
• 白糖 一勺
• 盐 小半勺
• 麻酱 小半碗

自制麻辣拌的做法步骤

步骤 1

花生碎一勺，蒜末一勺，辣椒面一勺，白芝麻一勺，孜然粉一勺，火锅底料一点，倒在碗里，烧热油浇进去。

步骤 2

在上面的调料里继续加东西。 一勺生抽，一勺醋，一勺蚝油，一勺麻油，一勺白糖，一点盐，芝麻酱我自己调了小半碗再倒进去。

步骤 3

把菜煮一下，捞出直接把调料倒在菜里搅拌，我是怕菜冷了，所以把菜和调料都倒在锅里加热小炒了一下。

自制麻辣拌的小贴士

给孩子们做了一份不辣的，就是第一份调料里没放辣椒面跟火锅底料。味道也还行，当然还是辣的好吃一点。 稍微放一点也不会辣的。

菜谱创建时间：2020-02-09 20:24:02