烧麦

作者： 榴莲超级好吃

用料

• 胡萝卜 80克
• 香菇 15克
• 洋葱 30克
• 油 30克
• 五花肉 150克
• 咸肉或火腿（可不加） 100克
• 玉米粒 适量
• 豌豆 适量
• 中筋面粉 150克
• 水 75克
• 大米 250克
• 叉烧酱（或蚝油）翻我记录有叉烧酱做法 20克
• 生抽 20克
• 老抽 10克
• 糖 10克
• 生姜 适量

烧麦的做法步骤

步骤 1

胡萝卜，香菇，五花肉，生姜，洋葱，火腿搅拌机打碎备用① 大米洗干净备用② 玉米，豌豆蒸熟备用 生抽＋老抽＋叉烧酱＋糖＋油＋①＋②搅拌均匀 蒸45分钟 （图片是蒸好的效果） 蒸好后玉米粒跟馅混合（可不加玉米粒）

步骤 2

中粉＋水 面团分10-11克 包好～ 我分的12克，还多好多馅

步骤 3

步骤 4

蒸10分钟

步骤 5

出锅，每个放1-2颗豌豆（可不放）

菜谱创建时间：2020-02-09 20:19:41