提前一天,把糯米用冷水泡着。这个很重要。很重要,重要!
大枣去核,葡萄干去籽,红糖切碎!泡好沥去水分的糯米和红糖手动搅拌一下。
摆造型。用一个圆形的容器,最底下一层先放枸杞,然后摆大枣,挨着摆葡萄干。然后把混合了红糖的糯米放进碗里。然后放入蒸锅,蒸大概35分钟,看见碗里有一点水分溢出,基本就可以判定成熟了。
这个是刚拿出来的样子。
这个是翻出来的样子。
好好吃呀。
太简单了嘛!再次感谢奶奶的远程指导。