辣炒南瓜

作者： coco_Eileen

用料

• 鸡蛋黄 2个
• 辣椒酱（油辣椒） 1勺
• 酱油 1勺
• 蚝油 半勺
• 南瓜 1/4只

辣炒南瓜的做法步骤

步骤 1

把南瓜切成薄片 用两个蛋黄（不要蛋清喔）拌一下（让南瓜被蛋黄包裹住 南瓜的量不要太多）

步骤 2

下油热锅后倒入南瓜片

步骤 3

翻炒2-3分钟让南瓜变软一些

步骤 4

加入一勺辣椒酱

步骤 5

再加入一勺酱油 半勺蚝油（勺子是这么大的、图上是我加的辣椒酱 老干妈也可以

步骤 6

加一点水焖三分钟 让南瓜变软 然后收汁出锅（超级美味！）

菜谱创建时间：2020-02-09 19:40:01