糯米藕

作者： �ミじ蔷☆薇e✿�

用料

• 藕 2节
• 冰糖 80克
• 红糖 200克
• 糯米 适量
• 红枣 15颗

糯米藕的做法步骤

步骤 1

糯米洗干净泡一个小时

步骤 2

藕等要开始灌米的时候，削皮清洗干净，大头切开，容易灌米

步骤 3

灌米需要耐心，筷子摁实

步骤 4

灌满之后就用牙签扎起来，刺猬一样，免得煮到最后都散架

步骤 5

高压锅先放藕，水盖过藕，把其他材料都放进去就可以，中火煮一个小时候，等泄气之后把藕翻面浸汤汁。

步骤 6

大概浸泡两个小时，拿出来凉凉就可以切片装盘

步骤 7

切完之后，把汤汁在浇一下，完美

糯米藕的小贴士

藕削皮是为了能更好入味，但是不要削太多，牙签别嫌弃太多，扎的多不会散架，喜欢偏甜可以适当加糖分的，我的糖分是时候我们家的喜好做的，藕要选择大一点的老一点那种来煮会比较软糯

菜谱创建时间：2020-02-09 19:10:16