辣白菜炒年糕

作者： 黑猫警长不是猫

疫情的原因，不能出门，就在家里给家人们捣鼓小吃🥗～

用料

• 胡萝卜 1根
• 芝士年糕 300克/一袋
• 白菜 半棵
• 青椒 1个
• 辣椒酱 2勺
• 蕃茄酱 1勺
• 腊肠 1根
• 凉白开 1大碗
• 色拉油 1勺
• 白糖 半勺

辣白菜炒年糕的做法步骤

步骤 1

准备好所需材料（家里没有青椒的可以不放，有洋葱的可以切小半个）白菜叶子和根分开放

步骤 2

先把年糕煮3～5分钟，煮熟。煮过年糕的水可以再用来把白菜根、胡萝卜这些不容易煮熟的煮个2分钟。

步骤 3

煮熟后的年糕用凉白开水冷却

步骤 4

蔬菜腊肠和在一起炒熟，放辣椒酱、蕃茄酱、糖（有条件的可以加点芝士）

步骤 5

最后放入年糕再炒一会，一直炒，小心粘锅。我全程用的筷子搅拌，怕铲子把年糕铲破。

步骤 6

收汁🍲

步骤 7

完工（有条件的可以撒点白芝麻）

菜谱创建时间：2020-02-09 18:57:14