把虾洗一下,去掉虾线,要是不嫌麻烦也可以把须须剪掉,吸干水分
锅内只需要刷一丢丢的油就可以了,我用的花生油,其他的油都没什么问题
然后在锅里疯狂的点拨这个虾,直到虾没有泛白的地方,就可以了,但也不要太疯狂…我就把虾脑煎出来了😑 图中这个姿势呢是为了让虾的脑袋熟透,你们可以一试!
熟了之后拿出来撒上黑胡椒就可以了,趁热吃,你会忍不住说“卧槽”!
因为青虾是海虾,不需要加盐了,什么都不加就足够鲜美了!