在家也能吃到炸薯片，什么味的你决定

作者： 哈立德的妈咪

用料

• 土豆 一个(小的两三个)
• 辣椒面 四五勺
• 盐 半勺

在家也能吃到炸薯片，什么味的你决定的做法步骤

步骤 1

土豆削皮洗净切片，能切多薄就切多薄，放入凉水中洗净土豆中的面

步骤 2

倒入沸水中，土豆变透明后捞出，用凉水拔凉

步骤 3

锅中倒油，油多了炸的比较快，而且土豆不会卷起来。如果油少了就少下点土豆，我第一次做没经验，油少了土豆下的多了。都粘在一起了，而且炸土豆要有耐心，得十几分钟，慢慢炸。炸到变色变干以后控油捞出，

步骤 4

喜欢什么味加什么调料，最好在土豆没有变凉就撒上。想做做孜然味的，加盐和孜然就是孜然味。想做香辣味的，加盐和辣椒面就可以啦。

菜谱创建时间：2020-02-09 17:36:43