自制电饭锅蛋糕（时隔6年再次尝试）

作者： 斯蒂芬可乐

距离上一次做电饭锅蛋糕竟然六年之久了，上次做的时候盐加多了，有些咸，以失败告终。蛋清也因为没有打发而导致蛋糕失败，这次一举成功！一雪前耻！

用料

• 鸡蛋 5个
• 酸奶 1盒
• 面粉 适量
• 油 适量
• 白砂糖 适量
• 柠檬 1个

自制电饭锅蛋糕（时隔6年再次尝试）的做法步骤

步骤 1

食材如上

步骤 2

1.鸡蛋黄加糖加面粉打发均匀，加酸奶，加一点柠檬汁。 2.鸡蛋清加糖打发成絮状。这个过程有些辛苦，一定要坚持不懈的打打打打~

步骤 3

先加一部分絮状蛋清到鸡蛋黄糊糊里面，上下拌匀

步骤 4

然后全部絮状蛋清加入到蛋黄糊糊里面，上下拌匀，然后放到刷了油的电饭锅里面，按煮饭键。

步骤 5

等个三四十分钟就出来一个漂漂亮亮的蛋糕惹~ 不过我们鸡蛋加多了，四个就够惹~

步骤 6

看看蛋糕，是不是很漂亮惹~

自制电饭锅蛋糕（时隔6年再次尝试）的小贴士

就，四个蛋够了，多了有点稀稀的~

菜谱创建时间：2020-02-09 17:26:14