炸平菇

作者： wendy美美

简单又好吃😋的炸平菇，堪比吃肉哦。哈哈哈，做起来！

用料

• 平菇 适量
• 面粉 适量
• 淀粉 少许
• 盐 少许抹味儿
• 辣椒面 适量
• 花椒面 少许

炸平菇的做法步骤

步骤 1

平菇洗干净，撕小块后加少许盐逼出它的水分，控干水分

步骤 2

加入面粉适量，少许淀粉（豌豆、红薯什么的都可以）

步骤 3

锅里倒入多一些油，油温6成热就要开始下锅炸了。炸至定型如下图

步骤 4

这是第一次炸完的样子。接着又来炸

步骤 5

第二次炸至金黄变色就马上捞起来

步骤 6

成品！ 好香哦！沾点辣椒面➕花椒面，好好吃😋

步骤 7

nice！

炸平菇的小贴士

第一次小火慢炸，第二次复炸的时候动作要快，不然会糊！

菜谱创建时间：2020-02-09 17:22:32