牛肉🐂炖萝卜

作者： 佟彤3629

用料

• 牛肉🐂 2⃣️5⃣️0⃣️克
• 白萝卜 1⃣️根
• 胡萝卜🥕 0⃣️、5⃣️根
• 姜 2⃣️片
• 葱 1⃣️段
• 八角 2⃣️个
• 桂皮 2⃣️块
• 料酒 少许
• 胡椒粉 少许
• 米醋 少许
• 大蒜🧄 2⃣️瓣

牛肉🐂炖萝卜的做法步骤

步骤 1

白萝卜切块，胡萝卜🥕切块，牛肉切块，葱切段，姜切片，蒜🧄切片，均备用

步骤 2

如图所示，材料放入砂锅

步骤 3

牛肉冷水下锅，加入料酒

步骤 4

水开捞出，控干水分

步骤 5

砂锅的食材加入水，煮开，同时去炒牛肉

步骤 6

热锅，倒入少量油，一丢丢酱油

步骤 7

倒入牛肉，翻炒翻炒翻炒

步骤 8

加入少量米醋，我也不知道为什么要加，总之得加

步骤 9

牛肉炒好，砂锅的水也开了，把牛肉倒入砂锅，开始炖炖炖，具体炖多久，自己看着炖吧，我也忘了

步骤 10

炖到熟

步骤 11

加入切好的蒜🧄片

步骤 12

看到那个“黑”字了么，辣个是黑胡椒，我没有白胡椒，所以放了黑胡椒，味道还蛮好，你们可以自行选择，均可

步骤 13

出锅的样子有没有很吸引人，对，还是那个赠送的馒头片，哈哈😄红色干辣椒🌶️可根据自己口味添加

步骤 14

敲级好喝的啦，又好吃😋

菜谱创建时间：2020-02-09 17:15:11