自制炸鸡

作者： 优雅的厨姐

这几天继凉皮后的另一神作

用料

• 鸡 适量
• 鸡蛋 2个
• 淀粉 适量
• 面包糠 适量
• 油 油炸的量
• 油辣子 2勺
• 耗油 1.5勺
• 胡椒面花椒面盐 适量
• 孜然 适量
• 海椒面 2勺
• 料酒 适量
• 葱 1根
• 生抽 2勺
• 料酒 适量
• 香油 1勺

自制炸鸡的做法步骤

步骤 1

把鸡弄成一块一块的 然后加入料酒葱段煮熟

步骤 2

打料：油辣子+花椒面胡椒面盐+海椒面+孜然+生抽+料酒+香油 把煮熟的鸡肉放入搅拌 让料充分在鸡肉上

步骤 3

抹好料的鸡 按照鸡蛋液-淀粉-鸡蛋液-面包糠的顺序裹一层 然后油7成热下锅炸

自制炸鸡的小贴士

超级无敌巨无霸好吃

菜谱创建时间：2020-02-09 16:57:20