先1300g的水煮至沸腾,在加入茶叶,浸泡20分钟左右。
(这里茶叶,我选的是:日本lupicia乌龙白桃茶,这个泡茶也很好喝!) 然后再用网过滤好茶水,在茶水中放入40g的白凉粉下锅煮,煮的时候要不停的搅拌以免糊锅,直至茶水沸腾后关火。
然后,倒入模具中静待凝固,这个茶冻就完成了,开吃的时候加一点点炼乳或者砂糖就可以。 以下是我的成品视频…
👌👌👌吃起来有淡淡的香!
这是成品图,加个吸管更完美哟!