懒人菜—山药蒸排骨

作者： jally雪糕

山药是个好东西，健脾胃100婚的，也是我家女儿小雪糕爱吃的一道菜，她现在虽然不在我身边，我记下来，以后一有机会就做给她吃，希望她不要忘记了妈妈的味道

用料

• 排骨 500克
• 盐 1勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 鸡粉 1勺
• 豆豉 十多颗
• 大蒜🧄 1整个
• 蛋清 1个
• 胡椒粉 3克
• 蚝油 1勺
• 生姜 2片
• 香菜 1根
• 山药 1根
• 生粉 1勺

懒人菜—山药蒸排骨的做法步骤

步骤 1

排骨在流动的水小浸泡30分钟

步骤 2

沥干水分

步骤 3

用厨房纸巾拭干水分

步骤 4

放入调料腌制半小时

步骤 5

山药洗净放入盆底

步骤 6

放入腌制好的排骨盖上保鲜膜扎好孔洞，水开蒸25分钟

步骤 7

出锅撒香菜

懒人菜—山药蒸排骨的小贴士

一道家常菜，没有多少技术含量，主要动手了，就会成功

菜谱创建时间：2020-02-09 16:03:58