1.蛋清,蛋黄分开。 2.蛋黄中加入酸奶,食用油,糖,搅拌均匀。低筋面粉过筛,加入,再次搅拌均匀。 3.蛋清中加入一点白醋,30克白糖分三次加入,电动打蛋器打发蛋白。 4.把2和3翻版均匀。 5.电饭锅刷油,把拌好的面糊倒入,煮饭键按下50分钟,焖五分钟,成功!
蛋清中加入一点白醋,30克白糖分三次加入,用电动打发器打发。
把前两种混合到一起,用刮刀翻拌均匀。