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流心黑芝麻汤圆(含烤箱烤黑芝麻做法)的做法

流心黑芝麻汤圆(含烤箱烤黑芝麻做法)

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作者: 飞花入梦_1
飞花入梦_1
特别的正月十五,小区封闭,不想出去买汤圆,自己动手做吧!非常好吃,比买的好吃太多了,毕竟是用真材实料做的!以下原料可以做20个左右。

用料

流心黑芝麻汤圆(含烤箱烤黑芝麻做法)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先把黑芝麻烤熟,预热,180度15分钟,中间翻动一次黑芝麻

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糖和黑芝麻放入小美主锅(或者破壁机)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

tutbo键2秒3次打碎,稍有点颗粒感。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入黄油(黄油要提前软化)和猪油,也可以只加入一种油,总量不变。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

15秒速度3-5逐渐加速混合均匀。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盛到碗里放冰箱冷冻一会。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

主锅中倒入热水,速度10打15秒左右,洗锅得到一杯黑芝麻饮品。把锅冲洗干净开始和面。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

主锅加170克水,烧水至70度,然后加200克糯米粉,40秒速度3~5搅拌均匀。(没有小美可以手揉,水温也要70度左右)

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团刮到案板上,面团很粘,撒些手粉,搓成长条,盖保鲜膜或者干净的湿布,避免干裂。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冰箱取出馅料平均分割成大小均匀的20个揉圆,继续放冰箱冷冻,冻硬比较好包。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团分成大小均匀的20个,揉圆,盖保鲜膜。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

按扁一个皮,放入冻硬的馅料。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

收口,搓圆

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

全部包好,水开下锅煮,汤圆飘起来就是熟了。美味汤圆做起来吧!

菜谱创建时间:2020-02-09 12:41:53
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