透明饺子

作者： 燕儿April19

用料

• 澄粉 250克
• 淀粉 3勺
• 鸡蛋（煎） 5个
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 开水 适量
• 韭菜 150克

透明饺子的做法步骤

步骤 1

调好两种粉的比例：10：3（澄粉，淀粉），用开水将粉烫熟，揉成面团，保鲜膜盖起来醒发10分钟。抱歉！这一步忘记拍照了

步骤 2

将饺子馅炒好备用。

步骤 3

擀面皮，稍微薄一点儿。

步骤 4

包好啦~

步骤 5

冷水上锅蒸开，再蒸8-10分钟即可。可以自己调蘸料

步骤 6

最后一步，摆盘拍照😆

菜谱创建时间：2020-02-09 12:08:36