鸡翅包菜

作者： 绽放的味道

鸡翅去骨后，里面包上菜，外酥里嫩非常好吃。就是去骨麻烦点，照片也没有拍齐，下次做有机会再补齐。

用料

• 鸡翅 12个
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 莴笋 4/1根
• 盐 5克
• 酱油 2勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 5克
• 蜂蜜水 2勺
• 白芝麻 少许
• 烧烤料 适量

鸡翅包菜的做法步骤

步骤 1

鸡翅提前一天化冻后，脱骨备用。脱骨比较难，大家网上看看小视频学习一下，慢慢就上手了，鸡翅去骨后，加入盐，生抽，蚝油，白糖，黑胡椒腌制30分钟。

步骤 2

胡萝卜和土豆，莴笋去皮后，切成粗条状，放碗里放少许的盐和黑胡椒碎腌制备用。

步骤 3

把胡萝卜条和土豆条莴笋条，塞进脱骨的鸡翅中，尽量多塞点，能塞多少塞多少。塞好后，再鸡翅表面撒上烧烤粉。

步骤 4

烤箱预热200℃，把烤盘里面铺上锡纸，鸡翅摆好盘后，再上面加盖锡纸，放进预热好的烤箱，烤制20分钟。

步骤 5

取出来，去掉锡纸，抹上蜂蜜水，撒上白芝麻。

步骤 6

再继续烤15分钟。鸡翅表皮水分慢慢烤干上色，就可以出炉了。

步骤 7

外酥里嫩的鸡翅好好吃。外皮脆，里面还有汤汁，土豆条非常入味。

步骤 8

这次烤的好好吃😊。

鸡翅包菜的小贴士

（1）鸡翅要提前解冻，完全解冻后才好去骨。 （2）里面塞什么菜也可以自己加进去，喜欢什么，就加什么。我觉得，洋葱，西葫芦，金针菇应该也不错。下次再来试试。

菜谱创建时间：2020-02-09 10:29:04