防弹骨汤（原食主义，生酮）

作者： 奈何的酱鸭

想把骨汤熬白看后面

用料

• 骨头 500克
• 肥肉（动物板油） 200克
• 海盐 适量克
• 紫菜（可选） 适量

防弹骨汤（原食主义，生酮）的做法步骤

步骤 1

买好大骨头。我这里是猪的。牛羊鸡…都可以，要尽量多的骨头。

步骤 2

骨头滚开水后放进养生壶，一块板油也放进去。设置90度保温。（如果没有骨头，只是肉的话80度就够了，如果有鱼肉尽量更低温）然后睡觉去吧…第二天早上就能享用美妙的骨汤。

步骤 3

碗里放海盐，紫菜。肉已脱骨，板油一碰就碎。非常生酮！

步骤 4

喜欢白色骨汤的往下看，白汤小技巧

步骤 5

把骨头上的肉都吃掉。纯骨头熬煮。小火慢慢咕嘟。保持沸腾。越熬越白。

步骤 6

白色骨汤炖了点萝卜白菜。

菜谱创建时间：2020-02-09 10:02:34