小土豆去皮切块备用。
将小土豆炸至金黄色。
腐乳中加入少许糖和老抽搅拌均匀。
再次起锅将土豆和调好的腐乳汁一起倒入,并加少许水,大火翻炒收汁。
出锅后趁热撒一些白芝麻、孜然和葱末即可。
哈,白芝麻可是熟的哦~~也可以放生抽,要不颜色太重了!