非常简单l孜然蛋肠饼

作者： 郑zz75

有的时候吃剩的大饼这样做一下也很好吃

用料

• 大饼 1角
• 鸡蛋 1-2个
• 火腿肠 1根
• 生抽 1点点
• 孜然 适量
• 葱花 1点点

非常简单l孜然蛋肠饼的做法步骤

步骤 1

将剩下的大饼切丝，碗中打一两个鸡蛋打散，火腿肠切斜片，切一点葱花

步骤 2

热锅凉油，下鸡蛋，下葱花，翻炒两下下火腿肠，再翻炒两下，下饼丝

步骤 3

撒上一圈生抽，将颜色炒匀，饼丝热透，再适量撒上孜然粉，喜欢吃可以多撒一点，翻炒使食材都粘上孜然粉即可出锅

非常简单l孜然蛋肠饼的小贴士

这个做法简易，鸡蛋也可以提前单炒出来备用，那步骤变成，葱花-香肠-饼-鸡蛋-生抽-孜然 单纯放孜然也不太好吃，因为孜然没有咸的味道，撒上一点生抽，稍微有点味道即可，太咸了也不好吃

菜谱创建时间：2020-02-09 00:45:18