牛奶腐竹汤圆糖水

作者： 糖森姐姐

腐竹是广东常见的豆制食材，腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，用清水浸泡2-3小时即可发开。适逢元宵，煲上一煲牛奶腐竹汤圆，一家人围台而食，期望一家人富足、团圆、开心、和美！营养丰富而不腻哦😋😋😋

用料

• 腐竹 4支
• 红枣 4个
• 牛奶 1盒
• 白砂糖 适量
• 有馅小汤圆 1包

牛奶腐竹汤圆糖水的做法步骤

步骤 1

红枣去核，支竹泡发好，待用。

步骤 2

水沸，放入红枣、腐竹。

步骤 3

沸腾后转中小火（防止溢出锅），加入白砂糖。

步骤 4

倒入纯牛奶，小火

步骤 5

烧开水，下汤圆。

步骤 6

待汤圆上浮，熟了，捞起。

步骤 7

把汤圆放入牛奶腐竹糖水中，熄火。

步骤 8

大功告成！

步骤 9

营养丰富而不腻哦😋

牛奶腐竹汤圆糖水的小贴士

1.如果腐竹（支竹）泡发得很充分了，水开了记得放小火，否则腐竹很容易烂，全程煲十分钟左右就好了。 2.水不要放太多，因为后面还要放一盒纯牛奶。

菜谱创建时间：2020-02-08 23:39:29