香喷喷的手工油茶

作者： 胡老大的菜谱

那是一次偶然的机会，我做了这道美食，孩子上小学时，有一段时间吃饭没食欲，消化不良，听老人讲面粉蒸一蒸，炒上色加少许盐五香粉调味加开水烫匀，喝了养胃，后来我改良了做法就现在的做法，在没食欲的时候做做希望能帮到你哟！

用料

• 花生仁 用量30克
• 瓜子仁 用量20克
• 白芝麻 用量20克
• 五香粉 1勺
• 盐 半勺
• 面粉 500克

香喷喷的手工油茶的做法步骤

步骤 1

瓜子仁，核桃仁放平底锅里面煸炒至微黄变色，铲出，用擀面杖捣碎，放盘中备用。

步骤 2

白芝麻放平底锅煸炒上色，铲出用擀面杖捣碎备用。

步骤 3

花生放入平底锅煸炒上色，同样捣碎备用。

步骤 4

面粉放蒸锅蒸20分钟取出晾凉，用擀面杖把疙瘩擀碎，用过面粉筛筛一下，就这样子，

步骤 5

现在所有用料已备齐。

步骤 6

锅中放入油加入少许花椒慢火煸香，过滤掉花椒，

步骤 7

把过筛的面粉锅中，小火不停的搅拌。

步骤 8

热潮气上来后加1勺盐和五香粉搅拌均匀，

步骤 9

现在放花生碎，核桃仁，白芝麻，瓜子仁搅拌均匀就好了。

步骤 10

香喷喷的油茶就做好啦！

菜谱创建时间：2020-02-08 22:53:55