潮汕共同糕（土豆粿）

作者： 三餐一日

小孩喜欢吃，为娘就要做。

用料

• 土豆
• 番薯粉
• 盐 克
• 胡椒粉
• 鸡精

潮汕共同糕（土豆粿）的做法步骤

步骤 1

土豆削皮，切片，上锅蒸，大约20分钟

步骤 2

蒸好的土豆倒在大盆子里捣成泥，有小颗粒也没关系

步骤 3

土豆泥加入盐，胡椒粉，番薯粉，趁热搅均，

步骤 4

捏成一个个圆圆的，拳头大小的都可以，然后上锅蒸，大约二十分钟不到就可以出锅了。

步骤 5

放凉，隔一夜，切片，锅内放油，小火慢煎，至两面金黄即可开吃。沾上蒜蓉辣椒酱绝对哦。

潮汕共同糕（土豆粿）的小贴士

潮汕不可或缺的美食之一

菜谱创建时间：2020-02-08 22:30:33