超级简单的快手松饼

作者： 兰兔兔

简单~美味~食材方便，是我做美食的要求，如果你跟我一样，看过来… 这款松饼颜值高，味道棒，根据心情变化不同的水果，做出各种各样的。还可以把水果变成肉松或者奶油，真是一款千变万化的基础方子，想吃什么，自己根据心情根据家里食材，随时变化，早餐下午茶都么么哒！

用料

• 鸡蛋 1个
• 牛奶 60克
• 蛋糕粉 25克
• 糖 5克
• 玉米油（刷烤盘用） 3克
• 糖粉 水果表面装饰 3克
• 水果 随心情

超级简单的快手松饼的做法步骤

步骤 1

烤盘刷油，跟烤箱一起预热200度 这款松饼没有加泡打粉，能不能蓬松关键点：烤盘刷油后一定要跟烤箱一起预热。 刷黄油可不可以？会更香！我用玉米油是怕肥…呜呜 我用的是6寸比萨小烤盘，如果用8寸烤盘方子量加一倍。 换成其他什么可以进烤箱的盘子都可以。

步骤 2

鸡蛋1个+牛奶60克+糖5克+蛋糕粉25克。 用打蛋器，搅一搅，拌一拌，混合均匀。 蛋糕粉筛不筛？筛粉后搅拌的时候没有小颗粒，粉更细更均匀。 我嘛懒，看心情，有时候筛，大多时候不筛，可以少洗一样 口感我觉得没什么影响，咦，别被我带偏 如果家里没有蛋糕粉，用面粉代替，也可以，口感略差些。

步骤 3

搅拌均匀后状态是流动性的。

步骤 4

把预热好的烤盘从烤箱里面拿出来，用手套，别烫着！ 把混合好的液体倒入烤盘，上下火200度 时间15分钟左右，最后几分钟看状态，豉起来老高，而且颜色变成金黄色，就OK

步骤 5

出炉后马上会回缩。等回缩后，把水果放上面，表面点缀糖粉。

步骤 6

今天下午茶水果松饼用的草莓 ~再来杯奶茶，享受着这暖入心口的温暖~

步骤 7

之前烤的，用苹果也非常好吃！ 肉松、奶油就没有拍照啦…期待你的上图

菜谱创建时间：2020-02-08 22:17:33