白芝麻花生炒熟去皮,也可加入喜欢的坚果。
料理机打碎后,加入白糖,融化的黄油拌匀活成团,放入冰箱冻一下。
糯米粉半烫面活成面团,一小块放在手上,虎口慢慢收紧,团成圆子。
放入糯米粉里滚一滚,防止粘连。
包好的汤圆,吃不完可以冻起来。
和面时加一点开水,糯米粉活的面没有劲儿,加入开水延展性会好些。