电饭煲蛋糕（无蒸蛋糕按键的电饭煲也可以做）

作者： lenital

刚开始在愁电饭煲没有蒸蛋糕按键，后来自己尝试了，照样可以做出软乎乎、香喷喷的蛋糕！蛋糕液的做法参照我的菜谱“8寸戚风蛋糕”，这里就不重复了。

用料

• 鸡蛋 4个
• 牛奶 70克
• 低筋面粉 100克
• 玉米油 40克
• 白糖 50克

电饭煲蛋糕（无蒸蛋糕按键的电饭煲也可以做）的做法步骤

步骤 1

这个就是做好的蛋糕液（蛋黄部分和奶油部分搅拌均匀），参照我前面的菜谱就好。

步骤 2

准备好电饭煲内胆，擦干水分，刷油。然后把蛋糕液倒进去电饭煲内胆。

步骤 3

重点来啦：电饭煲按“煮饭”按键，我的煮饭是24分钟的，第一次按煮饭键后，再按一次煮饭键。也就是说要煮40分钟左右。

步骤 4

这个是蒸好后的蛋糕背面，我觉得吃起来刚刚好。

步骤 5

正面是这样的，做出来软乎乎，热乎乎，香喷喷的的。

步骤 6

超级好吃，调好甜度，控制好时间，做的比外面买的好吃多了。

菜谱创建时间：2020-02-08 21:29:27