低糖版椰蓉芝麻南瓜饼（烤箱版）傻瓜版3步法

作者： Wing8818

找了很多食谱，南瓜饼基本都是油锅炸，感觉很油腻。要不就是蒸的，感觉没有这么香。整合了下厨房的几个菜谱，自己试了确实很好吃😋 这份食谱是给宝宝和大人都可以吃的，所以糖分不多，喜欢甜的可以增加糖的比例。

用料

• 南瓜 150克
• 糯米粉 150克
• 白砂糖 25~30克（给宝宝吃糖分比例少，一般大人吃可以增加克数）
• 芝麻 没有固定比例
• 椰蓉 少量
• 油 少量

低糖版椰蓉芝麻南瓜饼（烤箱版）傻瓜版3步法的做法步骤

步骤 1

把南瓜上锅蒸熟压泥，我蒸了10分钟。切记，蒸完南瓜的水要倒掉，南瓜水分比较多。趁热加入糖混合，再加入糯米粉。揉至三光，手光，盆光，面团光滑。

步骤 2

把面团分成若干剂子搓圆，裹一遍油，我用的橄榄油。裹一遍椰蓉芝麻。然后放入烤盘，放上烘焙纸。

步骤 3

烤箱上180度，下170度，中层，20分钟。我家烤箱不需要提前预热。出炉是膨胀的很漂亮的样子。外层脆脆的，里面很糯。

步骤 4

最后放上成品小视频(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

低糖版椰蓉芝麻南瓜饼（烤箱版）傻瓜版3步法的小贴士

这个方子可以烤箱，蒸制，或者油炸。低糖健康。这个份量，我烤了8个。

菜谱创建时间：2020-02-08 21:24:39