焦糖核桃蔓越莓面包（面包机）

作者： littlegiant

用的是东菱面包机，喜欢吃料很多的面包，但是除了蔓越莓，还想要点不一样的味道，所以就利用家里有的核桃做焦糖核桃，很香哦

用料

• 蔓越梅 20克
• 高筋面粉 200克
• 鸡蛋 1个
• 黄油1 20克
• 黄油2 10克
• 酵母 3克
• 细砂糖 60克或蜂蜜
• 盐 2克
• 冰糖 30克
• 牛奶 90ml
• 核桃碎 6个

焦糖核桃蔓越莓面包（面包机）的做法步骤

步骤 1

准备好材料，图片中少了一个鸡蛋。大体分两部分：制作焦糖核桃和面包机烘烤。

步骤 2

把10克黄油放到平底锅中加热，小火慢煎

步骤 3

加入冰糖

步骤 4

冰糖融化炒至焦糖色，注意小火！

步骤 5

加入核桃翻炒约2分钟

步骤 6

等核桃碎都裹上了糖衣就可以关火，并用勺子敲碎大块的糖

步骤 7

第二步：面包机制作面包。先把牛奶、糖或蜂蜜、盐、鸡蛋、蔓越莓放入面包机，再加入三分之一的面粉，搅拌至看不到液体。然后再把剩下的面粉倒入面包机，并加入酵母粉，注意：尽量避免酵母粉与水或糖直接接触。启动面包机，选标准模式，搅拌大约3分钟后，再把焦糖核桃碎加进去，然后盖上盖子，直到面包机自动制作完成。

步骤 8

成品，因为明天早上才吃，所以没切开。嘿嘿

步骤 9

今天开吃了 味道还是挺不错的 核桃很香甜 蔓越莓是酸甜

菜谱创建时间：2020-02-08 20:46:08