凉拌柠檬鸭

作者： 不懂先生-3

用料

• 柠檬 半个
• 大蒜 5瓣
• 腌制的柠檬 2个
• 酸姜 5片
• 荞头 5个
• 紫苏 5片
• 小米辣 2只
• 酸泡脚 3只
• 糖 5克
• 酱油 2勺
• 耗油 1勺
• 花生油 2勺
• 鸭子 半只

凉拌柠檬鸭的做法步骤

步骤 1

把鸭子丢开水里小火煮，大概30分钟 准备配料：腌制柠檬去籽弄融，蒜米弄融，酸姜切丝，紫苏切碎，辣椒切碎，荞头切碎（基本都是切碎） 制作酱料：把碾碎的腌制柠檬加入糖，生抽酱油，耗油，柠檬压汁混在一起调出合适味道

步骤 2

鸭子煮熟晾凉

步骤 3

看成小块装在盆里备用

步骤 4

倒入两勺花生油（纯正那种），加入所有配料搅拌均匀

步骤 5

5分钟后出盘。

凉拌柠檬鸭的小贴士

因为拍照忘记把一些步奏详细话，但是其实还是很简单的。

菜谱创建时间：2020-02-08 19:31:48