心血来潮的炸鸡腿大业

作者： 爱吃肉的小妞子

突然想吃炸鸡腿便开始有行动 准备食材开始了

用料

• 鸡腿 11只
• 料酒 3勺
• 淀粉 若干
• 姜 5片
• 盐 少量
• 鸡蛋 2个
• 大蒜 3瓣
• 酱油 2勺
• 白糖 5克
• 粉包 若干

心血来潮的炸鸡腿大业的做法步骤

步骤 1

先把小鸡腿解冻 然后洗干净后在划上几刀 焯水后过冷水备用

步骤 2

加入料酒酱油生姜大蒜盐糖腌制 搅拌均匀后封上保鲜膜过三个小时

步骤 3

小鸡腿过一遍蛋液 然后过一遍生粉后下锅炸 忘记拍油锅的鸡腿 遗憾啊 我是第一遍中火炸了 捞起后第二部复炸小火 炸到金黄色就可以捞起 不要忘记翻动鸡腿哦

步骤 4

出锅撒上粉包 完美。这次腌制的味道刚刚好 我配上了我的最爱—蕃茄酱啦啦啦啦

心血来潮的炸鸡腿大业的小贴士

1、小鸡腿上记得划刀焯水哦 煮的熟点 干净又卫生 2、炸的时候注意火候哦

菜谱创建时间：2020-02-08 18:02:51