调酱汁备用~蚝油,盐(少放点因为蚝油是咸的),糖少许(提鲜),生抽少许,加少量水(比蚝油多一倍)搅匀
锅烧热~放蒜葱爆香!
放蘑菇翻炒~把葱蒜翻均匀!大火!
炒蘑菇根部没有生白色的时候倒入调好的酱汁。
加入水淀粉~出锅!