红烧肉炖土豆茄子西红柿

作者： Miss小童童

疫情期间不叫外卖，每天在家吃饭，天天吃什么就成了最大的事了，不能去饭店，不能叫外卖，做一份香喷喷的红烧肉炖菜，简单，又改馋。

用料

• 土豆 1个
• 茄子 1个
• 西红柿 1个
• 红烧肉罐头 1个
• 葱 姜 大料 适量
• 盐 酱油 十三香 适量

红烧肉炖土豆茄子西红柿的做法步骤

步骤 1

准备好西红柿，茄子，红烧肉罐头，土豆。红烧肉罐头一定要肥瘦的那种，不要都是瘦肉的。

步骤 2

切好土豆，西红柿，准备好葱花，姜，大料。注意：茄子一定要用手掰开，不要用刀切，用手掰的茄子味道比较好。

步骤 3

打开红烧肉罐头，香味扑鼻啊。

步骤 4

一大碗水。

步骤 5

热锅，放油，大料。

步骤 6

放葱，姜。翻炒几下，出味道了，放茄子。

步骤 7

茄子翻炒几下。

步骤 8

倒入一大碗水，然后就把土豆，西红柿，红烧肉一起放进去。

步骤 9

放盐。

步骤 10

放十三香。

步骤 11

放酱油。然后尝下咸淡，根据个人口味调整咸蛋。炖二十分钟左右就可以啦。

步骤 12

炖好啦，营养又好吃。耶

步骤 13

给儿子又搭配啦水煮西兰花，营养又好吃，疫情期间不能出门，大家要好好吃饭，增加抵抗力哦。

红烧肉炖土豆茄子西红柿的小贴士

注意事项：1.茄子要用手掰，味道会比较好。

菜谱创建时间：2020-02-08 16:25:19