拖更半年的薯片牛油果大虾沙拉

作者： 王一羊

简单快手有排面， 特别适合跟小伙伴聚餐吃👍

用料

• 牛油果 1个
• 黄瓜 半根
• 芒果 1个
• 酸奶（浓稠的希腊酸奶最好） 1杯
• 芥末 勺
• 蜂蜜 2勺
• 盐
• 黑胡椒（可选）
• 原味薯片
• 虾仁

拖更半年的薯片牛油果大虾沙拉的做法步骤

步骤 1

半根黄瓜和一个芒果切丁，大概一比一的样子（它们俩会出水，所以要先切）

步骤 2

水滚开后，放入虾仁煮熟捞出（我用的冷冻虾仁，我觉得很方便，当然新鲜的也可以啦）

步骤 3

将虾仁切成丁

步骤 4

把一个牛油果捣碎，放入虾仁的碗，然后再把刚刚的黄瓜芒果沥一下水，弄的稍微干一点，一起放进去

步骤 5

放入一杯酸奶（最好全脂的，好吃一点），淋一点蜂蜜，一点盐和一丢丢芥末，如果喜欢的话还可以加一点研磨的黑胡椒粉。

步骤 6

拌匀，尝一下。不够咸就再加一点盐。

步骤 7

可以像这样 摆一下。（事先留一些不切碎的整颗的虾仁就可以）

拖更半年的薯片牛油果大虾沙拉的小贴士

芥末是灵魂，但是千万别多放，一丢丢丢就可以。

菜谱创建时间：2020-02-08 15:09:26