悠悠红烧肉

作者： 悠悠小汤圆的爸爸

犒劳一下宅了半个月的胃，不放油喔！

用料

• 五花肉 500克
• 冰糖 4块
• 料酒 2勺
• 姜 3片
• 老抽 1勺
• 生抽 2勺
• 香菇 7个

悠悠红烧肉的做法步骤

步骤 1

肉和香菇和姜洗净切块，特别肥的肉和稍微瘦的肉分开放

步骤 2

不加油，把肥的那一堆肉直接扔锅里干瘪出猪油

步骤 3

肉变黄焦褐色后加入冰糖和姜片翻炒，然后加入剩下的肉翻炒2分钟

步骤 4

加入生命的源泉要热的哈。然后加入生抽老抽炖20分钟，然后加入香菇炖20分钟，大火收汁装盘。

悠悠红烧肉的小贴士

不需要放油喔 肥肉干煸后会出很多的油 然后肉会变得不那么油腻

菜谱创建时间：2020-02-08 14:22:28