蒜香烤茄子（烤箱版）

作者： 末未Miya

就是突然想吃茄子，所以就有了这个

用料

• 茄子 1个
• 小米辣 2-3个
• 大蒜 4-5瓣
• 小葱 2-3根
• 盐 适量
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 鸡精 适量

蒜香烤茄子（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

准备好各类所需食材。

步骤 2

茄子洗净擦干表面水分，用刷子表面涂抹一层油，烤箱200°C烤30分钟。（视个人烤箱脾气不一适当增加或者减少烤制时间）

步骤 3

利用烤茄子的时间把小米椒，蒜仁，小葱切好备用，葱绿分开装待用。

步骤 4

蒜末辣椒加适量盐，蚝油，鸡精腌制5分钟，油烧热淋上加适量生抽。

步骤 5

茄子烤好用刀切开淋上调好的蒜蓉辣酱，进烤箱再烤5分钟，烤好撒上葱花即可。

菜谱创建时间：2020-02-08 14:21:30