炸汤圆闹元宵

作者： 田螺姑娘日记

今天是元宵节，宅在家里有时间，就花点功夫做个炸汤圆吧。比煮的汤圆好吃一百倍。

用料

• 大黄米汤圆 个
• 鸡蛋 1个
• 面包糠

炸汤圆闹元宵的做法步骤

步骤 1

锅内烧水，加一勺盐，大火煮至漂浮再小火煮三分钟，捞出过凉水。

步骤 2

彻底放凉后，裹上鸡蛋液再裹上面包糠。

步骤 3

要做两盘才够吃

步骤 4

裹好面包糠等待下锅

步骤 5

油温五成热，筷子放下去有小气泡冒上来。油温150度左右，一个个下入汤圆。小火慢炸三分钟。

步骤 6

炸到表面金黄酥脆就可以啦

步骤 7

一咬一口嘎嘣脆，太好吃了

菜谱创建时间：2020-02-08 13:55:12