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土豆炖豆角和花卷一锅出的做法

土豆炖豆角和花卷一锅出

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作者: 小仙女娜扎
小仙女娜扎
假期出不去,想吃东北炖菜一锅出。自己尝试做了,也参考了网上的方子,亲测不难,分享给大家。

用料

土豆炖豆角和花卷一锅出的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酵母加少量白糖,用温水融化开,水一定不要烫不要热,否则会把酵母烫死。然后静置3-5分钟。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

表面有一些小气泡,就可以揉面了。加一些温水,揉成光滑柔软的面团。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉好了,静置发酵,等待两倍大。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

表面就是这种蜂窝状就表示发好了,按一下不反弹。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再次按揉,把气泡排空,然后擀成薄饼,刷油。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

表面刷油,然后叠起来。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

叠起来

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切成小段,然后两个小段落在一起,用筷子在中间压一下,然后内转,完成花卷。 也可以参考其他花卷的做法,我对这个真不是行家。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大小随意,款式随意,都做好了放在桌子上二次发酵。这个时候准备豆角土豆去

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

五花肉切好

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆角洗净放锅里炒,不放油不放油。我和我妈学的,豆角直接放锅里控干水,炒制变色。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆角变成翠绿色后加五花肉土豆一起翻炒,然后加入鸡精生抽耗油十三香等。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后加水没过所有食材,花卷差不多发酵了20分钟左右,放在锅里。大火蒸20分钟,小火3分钟,汤汁收的差不多了。就关火

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

咕嘟咕嘟的声音特别美味

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

花卷更大了,菜和主食一起好了。

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如果怕盐大或者油腻,可以配点稀饭,特别营养美味的一顿饭就好了。

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一顿饭全都消灭光

菜谱创建时间:2020-02-08 13:00:47
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